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Cuisine
GOÛTER LA MAGIE
LOVE FOOD
Cascada
Dans le cadre de notre concept « de la ferme à la table », le menu à la carte de Cascada s’inspire d’un mélange rare de techniques traditionnelles et de pointe provenant de régions du monde entier.
Déjeuner
Découvrez notre nouveau menu déjeuner d’automne en 3 plats à 32 €, mettant à l’honneur les saveurs de la saison.
Disponible du jeudi au dimanche pendant tous les services du déjeuner.
6 HANDS
Dîner à six mains avec Jean Covillault
6 Hands revient à Cascada avec Jean Covillault aux côtés de Jacques et Mathieu Lagarde. Une soirée de créativité, de saveurs et de plaisir — née de leur passage ensemble dans Top Chef.
Après avoir rendu visite à Jean à Paris l’année dernière, c’est à notre tour de l’accueillir.
Samedi 25 avril — Dîner
100€ par personne
Dimanche 26 avril — Déjeuner
50€ par personne
Troisième Édition
Wine & Spirits Club
Cascada Marbella présente la prochaine édition du Wine & Spirits Club : un dîner en quatre temps autour du mariage, de l’équilibre et du plaisir.
En collaboration avec Soto Wines, chaque plat est accompagné d’une sélection de vins soigneusement choisis.
55€ avec accords mets & vins | 19h00 | jeudi 30 avril.
RESTAURANT LE PATIO
Le Patio rouvre ses portes !
Le Patio, le jardin secret de Cascada Marbella, est de retour. Après être devenu l’un des endroits les plus spéciaux de Marbella, Le Patio revient ce printemps pour continuer à créer des soirées inoubliables.
À partir du 3 avril, nous vous attendons chaque vendredi et samedi, de 19h00 à minuit (dernière réservation à 22h30), pour profiter de la magie de son jardin parmi figuiers, citronniers et orangers.
Laissez-vous envelopper par l’ambiance, prolongez les soirées en plein air et savourez une proposition de cuisine méditerranéenne de saison dans un cadre unique.
AU TRAVAIL
Chefs
Jacques et Mathieu Lagarde forment une équipe expérimentée et extrêmement compétente qui met l’accent sur le développement durable et la philosophie du zéro déchet. Capables de cultiver leurs propres aliments, ils comprennent parfaitement chaque produit et ont la capacité d’utiliser chaque partie d’un ingrédient au maximum de son potentiel, y compris l’impensable.
Le Patio
En octobre, la carte du Patio célèbre les dernières soirées douces de l’année : salades colorées, poissons frais, viandes grillées et plats savoureux préparés avec des produits de saison. Tout est conçu pour être partagé autour de la table, accompagné de vins et cocktails choisis pour s’accorder à l’ambiance du jardin.