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Cuisine
GOÛTER LA MAGIE
LOVE FOOD
Cascada
Dans le cadre de notre concept « de la ferme à la table », le menu à la carte de Cascada s’inspire d’un mélange rare de techniques traditionnelles et de pointe provenant de régions du monde entier.
Déjeuner
Découvrez notre nouveau menu déjeuner de printemps en 3 plats à 32 €, mettant à l’honneur les saveurs de la saison.
Disponible du jeudi au dimanche pendant tous les services du déjeuner.
cinquième édition
Wine & Spirits Club
Wine & Spirits Club revient à Cascada Marbella avec une nouvelle édition, en collaboration avec ARU, retrouvant l’une de nos expériences gastronomiques les plus distinctives, où la nourriture et le vin se développent ensemble à table.
Un menu dégustation d’une seule nuit avec des accords mets-vins soigneusement sélectionnés pour sublimer chaque plat.
30 juin à 19h00 | 55€ par personne
17 Juin 2026 - 14 MAINS
Une soirée.
Sept chefs.
Sept pays.
Pour la première fois, toute l’équipe de cuisine de Cascada partage ses racines, ses histoires et les saveurs qui l’ont façonnée.
Une célébration unique des cultures, de l’amitié et de l’équipe qui fait vivre Cascada.
RESTAURANT LE PATIO
Le Patio est ouvert !
Le Patio, le jardin secret de Cascada Marbella, est de nouveau ouvert. Après être devenu l’un des endroits les plus spéciaux de Marbella, Le Patio continue de créer des soirées printanières et estivales inoubliables, entourées de nature.
Rejoignez-nous chaque vendredi et samedi, de 19h00 à minuit (dernière réservation à 22h30), et découvrez la magie de son jardin parmi les figuiers, citronniers et orangers, juste au bord de la rivière.
Laissez-vous porter par l’atmosphère, profitez de longues soirées en plein air et savourez une cuisine méditerranéenne de saison dans l’un des cadres les plus uniques de Marbella.
AU TRAVAIL
Chefs
Jacques et Mathieu Lagarde forment une équipe expérimentée et extrêmement compétente qui met l’accent sur le développement durable et la philosophie du zéro déchet. Capables de cultiver leurs propres aliments, ils comprennent parfaitement chaque produit et ont la capacité d’utiliser chaque partie d’un ingrédient au maximum de son potentiel, y compris l’impensable.
Le Patio
En octobre, la carte du Patio célèbre les dernières soirées douces de l’année : salades colorées, poissons frais, viandes grillées et plats savoureux préparés avec des produits de saison. Tout est conçu pour être partagé autour de la table, accompagné de vins et cocktails choisis pour s’accorder à l’ambiance du jardin.
6 HANDS
Dîner à six mains avec Jean Covillault
6 Hands revient à Cascada avec Jean Covillault aux côtés de Jacques et Mathieu Lagarde. Une soirée de créativité, de saveurs et de plaisir — née de leur passage ensemble dans Top Chef.
Après avoir rendu visite à Jean à Paris l’année dernière, c’est à notre tour de l’accueillir.
Samedi 25 avril — Dîner
100€ par personne
Dimanche 26 avril — Déjeuner
50€ par personne