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Comida
SABOR A MAGIA
BOCADOS DE AMOR
Cascada
Como parte de nuestro concepto “del campo a la mesa”, el menú a la carta de Cascada se inspira en una mezcla de técnicas tradicionales y vanguardistas procedentes de regiones de todo el mundo.
Le Patio
Este octubre, el menú de Le Patio celebra las últimas noches cálidas del año: ensaladas llenas de color, pescados frescos, carnes a la parrilla y platos vibrantes elaborados con productos de temporada. Todo está pensado para compartir en la mesa, acompañado de vinos y cócteles elegidos para armonizar con el ambiente del jardín.
LOS MAESTROS
Chefs
Jacques y Mathieu Lagarde forman un equipo experimentado y con grandes conocimientos, muy centrado en la sostenibilidad y con una filosofía de residuos cero. Capaces de cultivar sus propios alimentos, entienden perfectamente cada producto y aprovechan al máximo cada parte de un ingrediente, llegando incluso hasta lo impensable.