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Cuisine
GOÛTER LA MAGIE
LOVE FOOD
Cascada
Dans le cadre de notre concept « de la ferme à la table », le menu à la carte de Cascada s’inspire d’un mélange rare de techniques traditionnelles et de pointe provenant de régions du monde entier.
Déjeneur
Découvrez notre nouveau menu déjeuner d’automne en 3 plats à 32 €, mettant à l’honneur les saveurs de la saison.
Disponible du jeudi au dimanche pendant tous les services du déjeuner.
Noël et Nouvel An
Cet hiver, laissez le charme de Cascada réchauffer vos célébrations. Entre le crépitement de la cheminée, l’éclairage tamisé et les saveurs réconfortantes, nos menus de Noël et du Nouvel An réunissent tout ce qui rend cette saison si spéciale : élégance, saveurs et moments partagés au coin du feu. Découvrez nos menus d’hiver et terminez l’année sur une note vraiment délicieuse.
Dinner de Noël
À Cascada Marbella, un dîner d’entreprise à Noël est plus qu’un simple repas : c’est un moment pour créer des liens.
Loin des murs du bureau et de la routine quotidienne, notre cadre offre un espace propice aux conversations authentiques et aux rires partagés au coin du feu. Il transforme un simple dîner de Noël annuel en un moment riche de sens.
AU TRAVAIL
Chefs
Jacques et Mathieu Lagarde forment une équipe expérimentée et extrêmement compétente qui met l’accent sur le développement durable et la philosophie du zéro déchet. Capables de cultiver leurs propres aliments, ils comprennent parfaitement chaque produit et ont la capacité d’utiliser chaque partie d’un ingrédient au maximum de son potentiel, y compris l’impensable.
Le Patio
En octobre, la carte du Patio célèbre les dernières soirées douces de l’année : salades colorées, poissons frais, viandes grillées et plats savoureux préparés avec des produits de saison. Tout est conçu pour être partagé autour de la table, accompagné de vins et cocktails choisis pour s’accorder à l’ambiance du jardin.
6 Mains
Novembre
2025
6° édition: Repas 6 Mains avec Victor Delpierre
Notre dîner à 6 mains au Cascada Marbella est de retour ! Rejoignez notre 6ème édition les 13 et 14 novembre avec l’exceptionnel Chef Victor Delpierre et nos chefs résidents Jacques et Mathieu Lagarde pour un voyage culinaire exclusif où la gastronomie française rencontre la créativité contemporaine.