Automne à Cascada Marbella — Une Saison de Saveurs Chaleureuses 🍂

Alors que l’air se rafraîchit et que les feuilles commencent à tomber, Cascada Marbella vous invite à ralentir et à savourer les saveurs réconfortantes de l’automne.
Notre menu déjeuner 3 plats, proposé à seulement 32 €, célèbre la saison avec des créations originales élaborées à partir d’ingrédients frais et locaux — servies dans notre jardin luxuriant, où la nature et la gastronomie se rencontrent en parfaite harmonie.

🍴 Disponible pour le déjeuner du jeudi au dimanche

Nous avons le plaisir d’annoncer nos nouveaux horaires d’automne — Cascada est désormais ouvert pour le déjeuner du jeudi au dimanche, et notre menu déjeuner est disponible à chaque service.
Bien sûr, vous pouvez toujours profiter de notre menu à la carte ou dégustation, mais si vous avez envie d’une expérience saisonnière en trois plats, notre menu déjeuner est la meilleure façon de vous faire plaisir.

Entrées (au choix)

Chou-fleur & Ajo Blanco, menthe
Couscous de chou-fleur, Ajo Blanco, chou-fleur mariné, huile d’olive à la menthe et radis.
Un début léger et rafraîchissant qui marie tradition andalouse et touche moderne.

ou

Aubergine & miel de canne
Aubergine en beignet aux graines de fenouil, herbes et amandes, servie avec une purée d’aubergine soyeuse et un délicat gel de miel de canne.
Croquante, parfumée et légèrement sucrée — la parfaite entrée réconfortante de saison.

Plats (au choix)

Poulet Piri Piri
Cuisse désossée marinée à la portugaise avec une sauce maison au piment.
Audacieux, relevé et plein de caractère — un plat qui réchauffe le cœur.

ou

Oignon & Boffard
Une interprétation moderne de la soupe à l’oignon française. Oignons caramélisés au thym du jardin, jus d’oignon riche, croûtons de pain au levain maison et espuma légère au fromage Boffard de Cantabrie.
Terrien et raffiné — un classique revisité pour célébrer la saison.

Desserts (au choix)

Crème brûlée infusée au foin fumé
Une crème brûlée délicatement parfumée au foin fumé, rustique et élégante à la fois.

ou

Myrtilles, origan, sangria
Compote de myrtilles et d’origan, myrtilles fraîches, gel de sangria, pomme Granny Smith et meringue.
Une fin vibrante et rafraîchissante.

Réservez votre table

Qu’il s’agisse d’un déjeuner au jardin ou d’un long repas entre amis le week-end, Cascada Marbella est l’endroit idéal pour savourer cette nouvelle saison.

Menu déjeuner : 32 € par personne
Disponible : du jeudi au dimanche🌿 Réservez dès maintenant et laissez-nous vous faire découvrir le goût de l’automne, un plat délicieux à la fois.