Nous avons de bonnes nouvelles… nous venons de lancer notre nouveau menu de Déjeuner d’Hiver à Cascada Marbella.
Maintenant que l’air devient plus frais, quoi de plus tentant que de savourer un délicieux déjeuner à la lueur de notre cheminée crépitante ou sous le doux soleil d’hiver sur la terrasse ?
Cascada est un lieu enchanteur en toute saison, et nous vous garantissons que chaque détail de votre environnement, du service et de nos menus spécialement préparés est pensé pour vous ravir. Que vous souhaitiez vous faire plaisir (parce que vous le méritez !), faire une pause rapide entre deux sessions shopping ou inviter votre équipe pour un déjeuner d’affaires, nous avons la solution parfaite.
Pour éveiller vos papilles et célébrer les merveilleux produits locaux, nous avons créé un tout nouveau menu trois services, offrant un choix entre deux entrées, deux plats et deux desserts gourmands, le tout pour seulement 32€, disponible du mercredi au vendredi.
Le plus difficile sera de choisir entre le potiron et sa sauce Pipian, inspirée de la traditionnelle sauce mexicaine ‘Pipian’, avec des tomates confites, des graines de courge, du clou de girofle, de la cannelle et l’arôme délicat de l’anis étoilé. Ou bien, vous pouvez débuter cette aventure culinaire avec notre chou-fleur accompagné d’ail blanc, d’huile de menthe poivrée et de radis.
Les plats principaux sont tout aussi réconfortants et parfaits pour l’hiver : optez pour le poulet au citron, à l’ail et au thym ou laissez-vous tenter par notre soupe à l’oignon et au Boffard (l’interprétation de notre chef de la soupe à l’oignon française), sublimée par la douceur des oignons caramélisés, le fromage Boffard de Cantabrie et des croûtons croustillants.
Pour finir en beauté, plongez dans un dessert de ‘îles flottantes’ accompagnées d’une crème au café et d’un praliné aux noisettes, ou bien savourez une délicieuse compotée de myrtilles et d’origan avec un gel de sangria, des pommes Granny Smith et une touche de meringue.
Comme notre menu est de saison, frais et élaboré à partir de produits locaux, certains plats peuvent changer d’un jour à l’autre, ce qui signifie que d’autres créations hivernales du chef pourraient bien venir vous surprendre.
Que vous choisissiez notre Menu Déjeuner d’Hiver ou que vous préfériez dîner à la carte… nous avons hâte de vous accueillir à nouveau.
