Nuestro nuevo menú de mediodía, con un precio de sólo 25 € por tres platos, promete una sinfonía de sabores y arte. Elija entre entrantes como la sabrosa Coliflor, nabo, aceite de hoja de higo, con un puré de coliflor sazonado con vinagrillo y limón, o saboree el crujiente hashbrown de apionabo, hecho con finas virutas de apionabo mezcladas con ajo y perejil, fritas hasta la perfección dorada, y servido con alioli de hierbas.
Para los platos principales, pruebe la exquisita Butternut & Boffard, con velouté de butternut ahumado, queso de oveja quemado, butternut crujiente y cebollas encurtidas. También puede degustar el sabroso pollo Portugués, un muslo deshuesado y marinado en una sabrosa mezcla de especias portuguesas, acompañado de una salsa de chile.
Complete su comida con tentadores postres como la panna cotta al romero, que ofrece una deliciosa combinación de cremosidad infusionada con romero, cubierta con una salsa cítrica de naranja y limón, y adornada con avellanas confitadas. Por su parte, la Crème Brûlée presenta unas natillas con infusión de pino, azúcar caramelizado y polvo de pino silvestre.
Ya sea un día soleado o lluvioso, Cascada es el lugar perfecto para una comida o cena memorable. Nuestra terraza, bañada por el sol, se transforma en un tranquilo oasis para comer al aire libre. En las noches frías, nuestro acogedor interior, con chimenea, ofrece calidez y confort.
No se lo pierda, reserve ya su mesa y disfrute de nuestro nuevo menú de mediodía en Cascada Marbella.
Las reservas ya están abiertas a través de nuestro sistema de reservas en línea. Para más información, envíe un correo electrónico a info@cascadamarbella.com.
