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Una experiencia española tradicional

 El enfoque de nuestra cocina se caracteriza por los ingredientes y técnicas distintivas recogidas de diversas regiones de España. El lema de nuestra cocina es “la simplicidad es la máxima sofisticación”

Ofrecemos un selectivo menú a la carta cuidadosamente creado con ingredientes frescos. Toda la información del mismo está disponible en nuestras páginas de medios sociales.

Menu à la carte

ENTRANTES FRÍOS

  • Pimientos rojos asados con ventresca de atún y cebollita fresca  7,50€
  • Ensalada con queso de cabra y frutos secos  8,50€
  • Tomate de Coín con anchoas del cantábrico  8,50€
  • Jamon Ibérico con pan cristal a la brasa  14€
  • Ensaladilla rusa con ventresca de atún  9€
  • Ensaladilla rusa de bogavante con mayonesa de bisque  14,50€

ENTRANTES CALIENTES

  • Berenjena frita con miel de caña  6€
  • Croquetas de temporada  8€
  • Gambas al ajillo  12€
  • Caracoles al estilo francés  15€
  • Tabla de chorizo y morcilla a la brasa con salsa criolla  11€

ARROZ (2 PERSONAS MIN.)

  • Arroz de bogavante con su bisque  26€ pp
  • Arroz a banda  16€ pp
  • Arroz de pollo picantón a la brasa  19€ pp
  • Arroz con verduras de temporada a la brasa  14€ pp

A LA BRASA DE SARMIENTOS

  • Pollo picantón a la brasa con verduras a la parrilla  19,50€
  • Entraña gallega con salsa chimichurri y patatas fritas caseras  15,50€
  • Secreto ibérico con patatas fritas y pimientos del padrón  14€
  • Pesca del día con verduras a la parrilla  S/M
  • Chuletón de larga maduración (2 pax min.)  49€/kg

POSTRES

  • Milhojas con crema de vainilla y frambuesa  7€
  • Coulant de chocolate 70%  7€
  • Crême brûlée de vainilla de Madagascar  7€
  • Mousse de chocolate Toblerone  7€

Durante la semana…

MENU 15€

Entrante + Plato o Plato + Postre

Una bebida y un café incluidos

Lunes a Viernes desde las 1pm hasta las 5pm

À la carte menu sigue disponible

El menú cambia cada semana y puede que no refleje las ofertas a la carta

Bebidas

VINOS

Blancos

  • As de Mas – D.O. Rueda – Verdejo  3€ / 15€
  • Pablo Claro – D.O. Tierra de Castillo  – Chardonnay  3,50€ / 16€
  • Vergel – D.O. Alicante – Sauvignon Blanc  18€
  • Antonio Montera Colleita – D.O. Rueda – Treixadura and Xerez  21€
  • 20 de Abril – D.O. Rueda – Verdejo  23€
  • Nius – D.O. Rueda – Verdejo 90%, Sauvignon Blanc 10%  24€
  • Finca os Cabatos – D.O. Orixe – Godello  25€
  • A Predreira – D.O. Rias Baixas – Albarino  26€
  • Martin Kieninger – D.O. Ronda – Moscatel de Alejandria  28€
  • Matelot – D.O. Pago Calzadilla – Granache Blanca  30€
  • Las Tres – D.O. Pago Chozas Carrascal – Chardonnay, Sauvignon Blanc and Macabeo  31€
  • White Rabbit – Germany – Reisling  32€
  • Veiga da Princesa – D.O. Rias Baixas – Albarino  32€

Rosados

  • Vergel – D.O. Alicante – Monastel  3,50€ / 16€
  • Pinot Grigio Blush – Italy  22€
  • Le Petit Guessard – Côtes de Provences – Cabernet Sauvignon, Grenache, Syrah  32€

Tintos

  • Ja – D.O. Rioja – Tempranillo  3,50€/ 16€
  • Dominio de Bornos Roble – D.O. Ribera – Tempranillo  4€ / 19€
  • La Hoja Crianza – D.O. Rioja – Tempranillo  23€
  • Jenuis – D.O. Rioja – Tempranillo  25€
  • Toser – D.O. Ribera – Tinto Fino  28€
  • Vina Diezmo Crianza – D.O. Rioja – Tempranillo, Graciano  28€
  • Dominio de Bornos Crianza – D.O. Ribera – Tempranillo  31€
  • Damalisco – D.O. Toro – Tinto de Toro  33€
  • Allegro – D.O. Pago Calzadilla – Syrah, Grenache  40€
  • Entrechuelos – Tierra de Cadiz – Cabernet Sauvignon, Merlot, Syrah, Tempranillo  42€
  • Morasanto Platero – D.O. Ronda – Cabernet Sauvignon  47€

Espumosos

  • Roxanne – D.O. Chozas Carrascal – Macabeo, Chardonnay  5€ / 28€
  • Mim Brut – D.O. Penedès – Xarel·lo, Macabeo, Parellada, Chardonnay  38€
  • Charles Ellner Blanc de Blanc – Champagne – Chardonnay  78€

REFRESCOS

  • Agua  2,50€
  • Refresco  2,80€
  • Cana 2€ / 3€
  • Buckler 0%  3€
  • Coronita  4€
  • Pinta  4€
  • Red Bull  3,50€
  • Tinto de Verano  3,50€ / 4,50€
  • Sangria  4€ / 15€
  • Shot  4€
  • Premium Shot  P/M
  • Espresso  2€
  • Café con leche  2,50€
  • Cappuccino  3€
  • Carajillo  3,50€
  • Café Latte  4€
  • Irish Coffee  6,50€

LICORES

  • Combinado 6€
  • Premium combinado  desde 8€

COCTELES

Basil Berry

Vodka, albahaca, frambuesa, limón, jarabe simple 8€

Garden Flowers

Tequila, puré de fresas, jarabe de rosas, lima, jarabe simple 8€

Ocean Tropics

Ron, puré de coco, piña, curaçao azul, lima 9€

Lady Killer

Ginebra, brandy de albaricoque, maracuyá, lima 9€

Fiero Spritzer

Martini Fiero, tonica elderflower  6,50€

Espresso Martini

Vodka, licor de café, café espresso, cáscara de naranja  8€

Insomniac

Vodka, licor de café, licor de avellana, café espresso  9€

Baileys Obsession

Baileys, puré de plátano, jarabe de chocolate  9€

Email: info@cascadamarbella.com

Phone: +34 623 001 465

Urbanizacion La Montua, 39

29602, Marbella