Con días más largos y noches más cálidas, la temporada perfecta para disfrutar de Cascada Marbella. Este abril, estamos encantados de anunciar que ahora estamos abiertos todas las noches para cenar, los siete días de la semana, para que puedas disfrutar de nuestro menú de temporada cuando quieras.
Y mientras nuestro jardín florece en todo su esplendor, seguimos sirviendo almuerzos de jueves a domingo, porque hay placeres de mediodía que simplemente no te puedes perder.
Nuevos horarios de apertura:
🌙 7 días a la semana: 18:00 – 22:00
☀️ Jueves a domingo: 13:00 – 16:00
Como ahora tenemos nuevos horarios de apertura, hemos decidido ofrecer nuestro menú de almuerzo en todos los servicios de comida. Por supuesto, puedes seguir disfrutando de nuestro menú a la carta o menú degustación, pero si querías probar nuestro menú de almuerzo, ahora también está disponible los fines de semana.
Por solo 32€, disfruta de un menú de 3 platos con una selección de dos entrantes, dos platos principales y dos postres, celebrando los sabores frescos de la temporada:
Entrantes:
- Velouté de coliflor – Una crema sedosa de coliflor con Ajo Blanco, coliflor encurtida, aceite de oliva con menta y rábano crujiente.
- Zanahoria morada confitada – Cocinada a fuego lento en su propio jugo, acompañada de puré de zanahoria asada, vinagreta de zanahoria y naranja, y perejil fresco.
Platos principales:
- Cebolla Boffard – Nuestra versión moderna de la sopa de cebolla francesa, con cebollas caramelizadas lentamente, jugo de cebolla, crujientes de pan de masa madre y una delicada espuma de queso Boffard de Cantabria.
- Pollo marinado – Asado a la perfección con jugo de ajo y un aromático aceite de limón y tomillo.
Postres:
- Île Flottante – Merengue ligero sobre crema inglesa de lavanda con praliné de pistacho.
- Explosión de arándanos – Una vibrante combinación de compota de arándanos, gel de sangría, manzana Granny Smith y merengue crujiente.
Esperamos que nuestros nuevos horarios de apertura hagan que sea aún más fácil visitarnos, ya sea para un almuerzo relajado o una cena especial. ¡No podemos esperar para darte la bienvenida y compartir nuestros sabores de temporada contigo!
Y no te preocupes—la música en vivo continuará todos los viernes y sábados por la noche, creando el ambiente perfecto para disfrutar de la velada.
¡Nos vemos pronto! 🎶✨